Pancake proteici Biscotto croccante e arachidi

Dicembre è un mese ricco di feste e ricorrenze!

Celebrale con dei gustosi pancake proteici!

Questa ricetta semplice e veloce è un ottimo modo per festeggiare degnamente il martedì grasso senza mandare all’aria i tuoi piani di alimentazione sana.

Tempo di preparazione: 5 minuti

Cottura: 10 minuti

Porzioni: 2

(3-4 pancake per porzione)

Ingredienti:

4 cucchiai di Formula 1 Biscotto Croccante Herbalife Nutrition
¼ di cucchiaino di lievito in polvere

2 cucchiai di crema d’arachidi liscia
2 uova medie
100 ml di acqua
Preparazione:

1. Frulla insieme tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Riscalda bene una padella su fuoco medio-alto fino a quando, spruzzando qualche goccia d’acqua, questa non formi delle perline e sfrigoli.
3. Bagna un tovagliolo di carta con un po’ d’olio e strofinalo delicatamente sulla padella.
4. Versa la pastella formando delle frittelle di 7-8 cm di diametro e cuoci fino a quando il lato inferiore non sarà rosolato.
5. Gira i pancake e continua a cuocere per dorare anche l’altro lato.
6. Servi i pancake ancora caldi, guarnendoli con i frutti di bosco che preferisci.

Valori nutrizionali per porzione*

• Kcal 277
• Proteine (g) 21
• Grassi (g) 13,6
• Carboidrati (g) 15
• Zuccheri (g) 7,1
• Fibre (g) 5,7

* Senza guarnizioni facoltative e l’olio di cottura. Solo seguendo le istruzioni di preparazione riportate in etichetta il prodotto fornisce tutti i benefici nutrizionali descritti. Quando si utilizza un prodotto Herbalife Nutrition in ricette che richiedono cottura, i livelli di alcune vitamine possono risultare ridotti rispetto ai valori riportati in etichetta.